Zelí sladké

  • nakrájíme zelí do hrnce
  • přidáme kmín, sůl
  • vaříme ve vodě (cca 3/4 objemu nakrájeného zelí)
  • až jde namačkat mačkadlem na brambory tak namačkáme
  • zahustíme
    • zásmažka s cibulí
    • osmahnutá cibule + nastrouhaná syrová brambora
    • možno dohustit posypáním moukou
  • přidáme ocet 2 PŽ (dle chuti)
  • cukr 2 PŽ (dle chuti)