Vánočka hebká

TĚSTO
HLM680g
sůlrovná ČŽ
kvasnice35g (42g?)
cukr krystal150 g
voda vlažná280 ml
vajíčko0,5 (zbytek bude na potření)
máslo125 g
  • umíchat těsto a nechat trochu pokynout
  • rozdělit na 2 díly (2 vánočky) a každý z nich na 8 (6)dílů
  • uplíst 2x vánočku z 8mi(6ti)
  • nechat hodinu vykynout zapletené
  • potřít zbylým vajíčkem + mandle
  • dát do vyhřáté trouby 200st a poté téměř hned snížit na 170st a péct 30-35 min