Přeskočit na obsah
| TĚSTO | |
| PHM | 250 g (195 g) |
| cukr | 200 g (150 g) |
| PDP | 1 malá lžička |
| vejce | 4 (3) |
| olej | 100 ml (75 ml) |
| voda | 100 ml (75 ml) |
- Oddělte žloutky od bílků. Z bílků vyšlehat tuhý sníh.
- Ostatní suroviny (žloutky, mouku, cukr, prášek do pečiva, olej a vodu) smíchat v míse.
- Do těsta nakonec opatrně vmíchejte vyšlehaný sníh z bílků („dát dohromady“).
- Pečicí nádobu („misku“ / plech) vysypejte strouhankou (ideálně předtím vymažte tukem).
- Pečení: Těsto vlijte do nádoby a pečte v mírné troubě na 150 °C po dobu 1 hodiny