axman.pavel

TĚSTO PHM (Kombinace) 600g kvásek, kvasnice, suché droždí 20g (kvasnice) cukr krystal 120g sůl 1ČŽ vejce 2 mléko 250ml sádlo (máslo, tuk) 100g NÁPLŇ MAKOVÁ mletý mák 150g mliko 250 ml cukr krystal 60g skořice 1PŽ marmeláda kyselejší (rybíz) 40g citronová šťáva 1PŽ těsto nechat vykynout a 1/2 těsta vyválet asi na 1cm nařezat na … Číst dál

TĚSTO mléko 1l sůl špetka PDP 2ČŽ vajíčko 6 HLM na kýženou hustotu NEPOVINÉ cukr dle chuti skořice dle chuti ovesné vločky částěčněmísto mouky olej cca 50 ml zamíchat metličkou nebo namixovat nejlépe nechat uležet připravovat na horké pánvi (pokud je pánev schopná lze i bez oleje v těstě) z jednoho litru mlika je toho … Číst dál

TĚSTO KYNUTÉ PHM (kombinace) 500g kvásek, kvasnice, suché droždí normálně cukr krystal 1PŽ sůl 1ČŽ vejce (žloutek) 2x mléko (ohřáté) 250-300ml tuk 125g PLŇKA uvaříme cukrovou řepu až do ní pojde pichnout vidličkou jako do vařené brambory uvaříme mák v mliku přidáme nastrouhanou uvařenou řepu přidáme skořicu POSTUP Plňku balíme do rohlíčků nebo šátečků potřeme … Číst dál

TĚSTO PHM (Kombinace) 500g kvásek, kvasnice, suché droždí normálně cukr krystal 1PŽ sůl 1ČŽ vejce (žloutek) 2x mléko 250-300ml tuk 125g mléko nejlépe rozehřát třeba se sádlem lze použít na koláče všeho druhu nebo třeba na plněné rohlíčky a pod 180-200st až to bude (20 min)

TĚSTO jabka, hrušky… 300g cukr krystal 125g vejce 1 olej slunečnicový 90g mliko 230g HLM (klidně mix muk) 250-290g kypřící prášek (soda) 1 perníkové koření dle chuti hrozinky, brusinky, ořechy, nasekaná čokoláda… dle chuti nasekat všecko dohromady nebo aspoň nastrouhat ovoce 170st 35min

INGREDIENCE rýže (propláchnutá) 1 hrnek mlíko 2-3hrnky sůl špetka cukr trochu vejce 1-3 ovoce dle uvážení skořice na ochucení nepovinné máslo trochu rýžu s mlikem, trochou soli a cukrem pečeme odkryté v troubě 180st 30min v průběhu pečení lze přidat mléko dlepotřeby případnou hnědou šlupku sloupneme připravíme sníh z bílků a do nich potom vmícháme … Číst dál

TĚSTO HLM 2 HRNKY cukr moučka 1 HRNEK mléko 1 HRNEK olej 1/2 HRNKU vajíčko 1 kypřící prášek do perníku 1 vanilkový cukr 1 kakao 2 PŽ nepovinné perníkové koření hrozinky ořechy 20 min na 170st C (dle trouby) po upečení třeba marmeláda, poleva a kokos navrch

TĚSTO jogurt bílý 400ml vajíčko 1 cukr moučka 1 hrnek PHM 2 hrnky prášek do pečiva 1 olej trochu zamíchat dohromady na těsto dát do vymazaného a vysypaného pekáčku navrch dát ovoce posypat posépkou a třeba skořicí péct asi 30 min na 160st

TĚSTO HLM přiměřeně (500g) sůl 1/2 ČŽ do důlku kvasnice trochu cukr krystal 2 ČŽ vlažná voda přiměřeně tuk 2 PŽ rozmíchat vidličkou na těsto formy plastelína (rukama nebo robotem) potom vyválet n vále a obalovat ovoce až to vyplave tak do toho bodnout špélek a jestli to sklouzne tak je to hotovo

POVINNÉ cukr moučka 1/3 hm 1/3 tuk (olej) 1/3 NOPOVINNÉ drcené ořechy…