NA 1 DÁVKU
| 1 FÁZE | |
| kvetoucí bez | 40 květů |
| voda | 2 litry |
| kyselina citronová | 80 g |
| citron na plátky | 1 |
| nechat luhovat | 1 den |
| 2 FÁZE | |
| přecedit a vymačkat | |
| cukr | 3 kg |
| nechat rozpustit | asi 3 dny |
| kyselina sorbová | dle návodu na sáčku nebo méně |
- jedna dávka cca 4-4,5l